毎日使える血液サラサラレシピ―高脂血症、糖尿病、高血圧を改善する ｜浅野 次義 /村田 裕子

毎日使える血液サラサラレシピ―高脂血症、糖尿病、高血圧を改善する
浅野 次義 /村田 裕子
成美堂出版 刊
発売日 2003-05



内容（「BOOK」データベースより）
血液サラサラってどんな状態のこと?セルフチェックであなたのサラサラ度がわかります。血液サラサラのために食べたい食材を7つのキーワード別で紹介。毎日続けられるおいしいレシピがいっぱい。特に血液サラサラに効くビタミンE・カテキンなどの有効成分も、身近な食材で簡単に取り入れられます。

内容（「MARC」データベースより）
血液サラサラのために食べたい食材を7つのキーワードで紹介。特に血液サラサラに効くビタミンE、カテキンなどの有効成分を身近な食材で簡単に取り入れられる、毎日続けられるおいしいレシピがいっぱいです。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
浅野 次義
東京慈恵会医科大学卒業。東京大学医学部にて研修。パリ大学医学部留学、大森赤十字病院内科部長を経て、1993年より東京慈恵会医科大学青戸病院内科講師。2000年に「浅野生活習慣病予防研究所」、「あさの金町クリニック」を相次いで開設、開院。多くの患者さんの診察・治療にあたっている。専門は糖尿病、神経内科。肥満やスポーツ医学にも詳しく、患者さんの生活・栄養・運動面の指導には特に力を注いでいる

村田 裕子
料理研究科、栄養士。日本女子大学で調理の基礎と栄養学を学ぶ。卒業後はファッション誌や料理本などの編集に携わる。その後国内外でさらに深く料理を勉強し、料理研究家に。雑誌や書籍で、ヘルシーでセンスのある家庭料理のレシピを数多く発表している。テーブルマナーと料理の教室「STUDIO IDEA」を主宰するほか、栄養士の資格を生かして、健康指導や食品会社の新商品開発などにも幅広く活躍中

目次

第1章 あなたの血液、サラサラ?ドロドロ?(どうして血液サラサラがいいの?
今すぐチェック!血液ドロドロ度 ほか)
第2章 血液をサラサラにする7つのキーワード別簡単サラサラレシピ(香りの強い野菜
酸味の強い食べ物 ほか)
第3章 血液サラサラに効く注目の有効成分(ビタミンE
カリウム ほか)
第4章 使い勝手で選ぶお手軽サラサラレシピ(お役立ち常備菜
ヘルシードリンク ほか)
第5章 血液をサラサラにする運動レシピ(血液サラサラストレッチ
いつでもどこでも10分運動)